「もやいこ」とは?

「もやいこ」とは、三河弁で「分かち合う」という意味です。大地から生み出される健康なお野菜たちを、もやいこするように、食べていただけると嬉しく思います。「もやいこ」では、おいでん・さんそんセンターが目指す持続可能な社会に共感していただける、小さな農を生業とする方たちをご紹介しています。